RODBOL tehnoloģija "augļu un dārzeņu konservēšana + mikroelpošana" tiek pielietota piektās paaudzes augļu un dārzeņu gāzes iepakošanas mašīnā. Izmantojot "mikroelpošanas" tehnoloģiju, iepakojuma iekšpusē esošo gāzes vidi var mainīt un pašregulēt. Elpošanas ātrums, aerobais patēriņš un anaerobā elpošana tiek ievērojami samazināta, efektīvi pagarinot augļu un dārzeņu uzglabāšanas laiku atdzesētā vidē. Palēninot pārtikas sastāvdaļu elpošanas ātrumu, tās tiek "iemidzinātas", vienlaikus ilgāk saglabājot to uzturvērtību. Kopš ienākšanas tirgū 2017. gadā RODBOL "Augļu un dārzeņu konservēšana + mikroelpošana" ir nepārtraukti attīstījusies augstas klases tirgus segmentā, ar tirgus daļu virs 40%. Šis ir labi uzņemts un tirgū pārbaudīts produkts.
Labs produkts rodas, lai apmierinātu lietotāju vajadzības.
Saskaņā ar ziņojumiem, "Augļu un dārzeņu konservēšana + mikroelpošana" pamatprodukts - piektās paaudzes augļu un dārzeņu gāzes iepakojums - ir RODBOL atvērtās inovāciju platformas rezultāts, kas ievēro "lietotājam orientēta dizaina" koncepciju.
Izmantojot tehnisko segmentāciju un globālu risinājumu pieprasījumu, platforma ir devusi revolucionārus rezultātus dažādās jomās. Veicot plašus tirgus pētījumus, RODBOL atklāja, ka aptuveni 80% lietotāju ir neapmierināti ar esošajām augļu un dārzeņu svaiguma saglabāšanas metodēm. Tradicionālās iepakotās aukstuma uzglabāšanas īsā derīguma termiņa dēļ uzglabāšana tikai divas dienas radīs virkni problēmu, piemēram, ūdens zudumu, uzturvērtības zudumu, garšas izmaiņas, svara zudumu, lielus zudumus, kvalitātes pasliktināšanos un nepietiekamu sanitārijas kontroli. Diezgan daudziem lietotājiem augļi un dārzeņi ir jāuzglabā ilgāk par nedēļu, ko acīmredzami nevar apmierināt ar tradicionālajām svaiguma saglabāšanas metodēm. Turklāt augstas kvalitātes sastāvdaļas, piemēram, lauru ogas, zemenes, ķiršus, mellenes, matsutake, sparģeļus un purpura kāpostus, ko iegādājas lietotāji, nevar ātri pārdot un ātri zaudē savu svaigumu. Ir skaidrs, ka lietotāji vēlas labākus konservēšanas tehnoloģiju risinājumus.
Labs zīmols rada labu produktu. Lai apmierinātu lietotāju vajadzības, RODBOL inovatīvā analīze noteica, ka svaigumu var panākt, kontrolējot gāzes attiecību. Sākotnēji nozare šo ideju neatbalstīja.
RODBOL sadalīja augļu un dārzeņu konservēšanas tehnoloģiju no zinātnisko principu viedokļa un atrada vismaz 10 metodes gāzes attiecības regulēšanai. Tomēr augļu un dārzeņu produktu rakstura un izmaksu ierobežojumu dēļ vismaz 70% tehnoloģiju nevar piemērot augļu un dārzeņu konservēšanai. Pēc diskusijām un konsultācijām ar resursiem un ekspertiem dažādās nozarēs RODBOL noteica tehnisko virzienu.
Ņemot vērā augļu un dārzeņu vajadzības attiecībā uz uzturvērtību, krāsu, garšu un uzglabāšanas laiku, RODBOL, reklamējot sabiedrībai gāzes iepakošanas risinājumus, apkopoja vairāk nekā 50 risinājumus. Pēc vairāk nekā divu mēnešu ilgas resursu un plānu pārbaudes un salīdzināšanas beidzot tika noteikts labākais plāns. Pēc tam tas tika piemērots RODBOL piektās paaudzes gāzes iepakošanas iekārtai augļiem un dārzeņiem, nodrošinot "mikroelpošanas" svaiguma saglabāšanas tehnoloģiju lietotājiem visā pasaulē un ievērojami pagarinot augļu un dārzeņu uzglabāšanas laiku.
Pašlaik RODBOL ir ieguvis 112 intelektuālā īpašuma tiesības, tostarp 66 preču zīmju sertifikātus, 35 patentu sertifikātus, 6 autortiesības un 7 kvalifikācijas.
Nākotnē RODBOL turpinās koncentrēties uz produktu tehnoloģijām un dziļi attīstīt pārtikas konservēšanas tirgu.
Publicēšanas laiks: 2023. gada 5. septembris
